2 Temmuz 2010 Cuma

Sivas'ın Hüzünlü Yemeği: Oy Madımak!

Print Friendly and PDF

Bahar geldi, neredeyse geçiyor. İstanbul'un semt pazarlarında nadiren rastlayacağınız ve sadece bahar aylarının yaz günleri ile harmanlaşıp, seviştiği zamanda bulabileceğiniz bir bitkiden bahsetmek istiyorum. Zaten nerede görsem hemen alırım. Çünki beklemeye gelmez bu bitki! Kırda, bayırda kendiliğinden yetişen bu ot öyle bir şey ki; şifalarını anlatmaya gerek yok! Özellikle İç Anadolu ve özellikle Sivas: Bu otu çok iyi biliyor. Hemen aklınıza geldi değil mi?