dereotu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
dereotu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

10 Ocak 2013 Perşembe

Unsuz Şekersiz Kereviz Zeytinyağlısı

Print Friendly and PDF

Kereviz zeytinyağlısını çoğu kadınlar sever. Ama nedense erkekler pek haz etmez bu yemekten. Sebebine gelince, tadının buruk, sasuk olması bir de pas gibi kokması. Erkekler sadece turşuya hoş koku olsun diye severler kerevizi; kendisini değil yaprağını. Aslında çok değerli ve içerdiği vitamin ve mineraller açısından baş tacı yapılması gereken bir sebzedir. Ama 100 erkeğe sorsanız 99'u ilk sırada tercih etmez.

Bu konuda aykırı denemeler bloğumda yazmış olduğum "Erkekler neden kereviz sevmez, kadınlar neden tas kebabı yapmaz?" adlı yazımı okumanızı tavsiye ederim. Erkekle kadın arasındaki temel görüş aykırılıklarının birini anlamış olacaksınız. Neyse efendim gelelim tarifimize ama yine kadınlar bana kızacak.

3 Haziran 2010 Perşembe

Zeytinyağlı Bakla; Fayda ve Zararları

Print Friendly and PDF

Şimdi sizlere taze baklanın faydalaını saymaya kalksam ayrı bir yazı yazmam gerekecek. Kanser riskini azaltması, hazımsızlığa iyi gelmesi,kolestrol ve şeker seviyesini düşürmesi, böbrekleri temizlemesi, taş-kum düşürmesi, öksürüğü kesmesi vs. yanında daha sayamadığım pek çok faydası var.

En önemli faydalarından bir tanesi Parkinson hastalığına etkisi. İçindeki dopamin türevi maddeler, hareketlerde düzelme ve denge sağlıyor.

3 Ocak 2010 Pazar

Diyet İçin Fırında Sebze Karnavalı (Brokoli, Karnıbahar, Ne Varsa)

Print Friendly and PDF
Karnıbahar, brokoli vs. sebzeleri sevenler için yine fırında çok leziz bir tarifim daha var. Özellikle pişmemiş halinin resmini koydum ki iştahınız kabarsın. Ayrıca diyet yapanlar için hem hafif hem de çok besleyici bir yemek. Malzemelere bakarsanız anlarsınız. Hadi, başlayalım artık!

26 Ekim 2009 Pazartesi

Karnıbaharlı Sebze Köftesi

Print Friendly and PDF

Eti sevmeyenler için sebze köftesi yapmaya karar verdim. İlk denemem biraz zor oldu ama ikincisi çok kolay oldu. Tarifini bir yerden almadım. Yani; aklıma geldi nasıl olur, nasıl bir şeye benzer diye? Ama ilki biraz facia olsa da ikinci denemede sonuç mükemmel oldu. Yanlız dikkat edin alışkanlık yapabilir. Hele eti evine sokmayan ama köfte tadını unutamayanlar için bire bir. Denemesi bedava!

17 Ağustos 2009 Pazartesi

Yoğurtlu Havuç Kızartması

Print Friendly and PDF Kızartma sevenlere değişik bir tarif vereyim dedim. Yoğurtlu havuç kızartması. yanlız bu kızartma öyle ağır olan cinsinden değil. Tam hafif olduğu söylenemez ama mümkün olduğu kadar az yağ kullandım.

5 Ağustos 2009 Çarşamba

Serinletici Soğuk Yoğurt Çorbası

Print Friendly and PDF
Sıcaklar devam ederken hem beslenme hem de serinleme adına soğuk yoğurt çorbası yapmanın tam zamanı. İş ve trafik yoğunluğundan eve geç gidenlerin çabukça hazırlayabileceği nefis bir çorba.

8 Temmuz 2009 Çarşamba

15 Haziran 2009 Pazartesi

GÜVEÇTE ORMAN KEBABI

Print Friendly and PDF





























Orman kebabını ilk kez şehirlerarası seyahat esnasında Gerede'de tatmıştım. Çocuktum o zamanlar. Yumuşacık kuzu etinin üzerine sinmiş kekik kokusu hala burnumdadır. Uzun zamandır yapmadığım bu güzel yemeği daha da zenginleştirerek sizlere sunuyorum. Yanlız bir şartım var! Tarifi tarifine uyarsanız, bambaşka bir tat alacak ve içindeki etin ağzınızda helva gibi nasıl dağıldığını göreceksiniz. Ayrıca bunu eşinize sunduğunuzda kesin herifinizi elde ve evde tutacaksınız. Yoksa yazmıyorum!