etli etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
etli etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Mayıs 2012 Çarşamba

Etli Girit(Kıbrıs) Kabağı Dolması

Print Friendly and PDF

Çoğu yerde Kıbrıs, Girit ya da yayla kabağı olarak bilinir. yumruk büyüklüğünde olanları da vardır, yumurta ya da ceviz kadar olanları. Biz, her zaman olduğu gibi orta boy olanları seçiyoruz. Şu an pazarlarda mevcut. Seçerken dikkat etmeniz gereken şey; ezik, çizik ve renginin solgun olmaması. Zeyitnyağlısı da güzel olur ama bu kabağa et daha güzel yakışıyor. Geçelim tarifimize;

2 Kasım 2009 Pazartesi

Mor Havuçlu Etli Bezelye

Print Friendly and PDF
Normal havuçlu bezelyeyi biliyorsunuz. Mor havucu belki bileniniz yoktur. Ama çok lezzetli bir sebze. Ben de düşündüm taşındım, bu mor havuçtan bezelye yemeği yaptım. Zannedersem bu tarif ilk olacak. Çünki hiç bir yerde rastlamadım. İlk başta rengi size biraz tuhaf gelebilir ama yemeye başladığınızda o mor renk size gökkuağının en güzel rengi gibi gelecektir. Bundan emin olabilirsiniz.

1 Eylül 2009 Salı

Etli Yaprak Sarma

Print Friendly and PDF Yaprak sarma nasıl sarılır tarifimden sonra sıra geldi etli yaprak sarmaya. Hazırlaması o kadar da zor olmayan bu leziz yemeği sizlere sunuyorum.