16 Eylül 2009 Çarşamba

Kekikli Pirinçli Taze Fasulye Çorbası

Print Friendly and PDF
Değişik ve hafif bir çorba istiyorsanız hele de taze fasülyeye bayılıyorsanız bu çorba-yemek karışımı tarif tam sizlere göre.





Malzemeler

  • 1/2 kg. taze fasulye
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 6 bardak kaynamış su

Yapılışı

  1. Soğanları doğrayıp 3-4 dk. yağda kavurun.
  2. 1 cm. boyunda doğranmış fasülyeleri, salçayı, sarımsağı ve suyu ilave edip 15 dk. pişirin.
  3. Yıkanmış pirinçleri ilave edip 15 dk. daha pişirin.

Bir de Sormadan Şu yemeği Yapsanız. Nerdeee?

  • Pirinç yerine bulgur kullanabilirsiniz.
  • Pirinçleri sonradan katıyoruz ki yemek fasuye sütlacı olmasın.
  • Bu yemeğe kesinlikle acı yakışır. Biber ilavesi ile yiyin.
  • Umarım tuz denen olayı unutmuş ve bir daha sormuyorsunuzdur.
  • Sarımsak sevmeyenlere inanın çok üzülüyorum. Ne olacak bunların hali?

Hiç yorum yok: