3 Eylül 2009 Perşembe

Sigara Böreği Nasıl Sarılır? Resimli Anlatım

Print Friendly and PDF
Herkesin severek yediği bir börektir sigara böreği. Ama genelde çoğu insan bunu saramadığı gibi yağda kızartarak bu enfes böreği yağ çamuruna mahkum etmektedir. Öncelikle sigara böreği sarmanın püf noktalarını anlatacağım. Bir sonraki yazıda ise hafif mi hafif bir sigara böreği tarifi vereceğim.



Malzemeler






  • 7 yaprak çiğ yufka




  • Hamur kesme bıçağı


  • Yapılışı


    1. Genelde yufkayı üçgen şeklinde dörde bölerler. Bu nedenle sigara böreği olur cop böreği!
    2. Sigara böreği sararken yufka dörde değil altıya bölünür.
    3. Üçgen yufkalar masaya serilir ve iç malzeme konularak sarılır.
    4. Uçlarının yapışması için çırpılmış yumurtaya bulanır.

      Aşağıdaki slayta tıklayıp bekleyin ya da sağ ok tuşu ile ilerleyin.
      kolay gelsin.


    3 yorum:

    ceren_do dedi ki...

    Siteniz çok güzel ve faydalı..

    lezzetli yemek tarifleri için linke tıklayabilirsiniz.

    ******Lezzetli Yemek Tarifleri*******

    burcu dedi ki...

    Ayhan bey süpersiniz valla.elleriniz kollarınız dert görmesin.tarifleriniz çok güzel ve tam benim damak tadıma hitap ediyor ayrıca esprilerinizde insanı bilgisayarın başında deli gibi kendi kendine güldürüyor:))))cop böreği gibi...

    ayhan dedi ki...

    Burcu Hanım,

    Beğeniniz için teşekkür ederim.
    Sevgilerimle,